Avaliação Nutricional por Bioimpedância

O método da bioimpedância elétrica baseia-se na condução de uma corrente de baixa intensidade pelo corpo do indivíduo.

Na análise da composição, dividimos o corpo humano em 2 partes: Massa Magra e Massa Gorda.

A massa magra conduz a eletricidade mais facilmente por possuir um elevado conteúdo de água (73% a 75%) e eletrólitos (potássio, sódio, cálcio), enquanto que a massa gorda oferece maior resistência por apresentar um baixo nível de hidratação (<=10%) Desta forma, conclui-se que a corrente elétrica percorre com maior facilidade a massa magra do que a massa gorda.

A Massa Magra é composta por músculos, ossos e órgãos vitais, sendo o principal responsável pela queima de calorias (a musculatura é o elemento quimicamente ativo do organismo). Portanto, quanto maior a massa magra, mais calorias o indivíduo estará queimando em repouso e durante a atividade física.

A Massa Gorda é composta pela gordura corporal. Ao contrário do que se pensa, um mínimo de gordura corporal é essencial para algumas funções como proteção dos órgãos vitais contra choques mecânicos, isolamento térmico, produção de hormônios, metabolismo de algumas vitaminas e reserva energética. Entretanto, o excesso de gordura é prejudicial, sendo considerado um dos principais problemas de saúde na sociedade moderna, até mesmo entre as pessoas mais jovens e crianças.

O principal objetivo da avaliação da composição corporal é determinar as quantidades de massa magra e massa gorda do organismo. Isto se torna importante ao imaginarmos dois indivíduos com o mesmo peso e estatura, porém com composições corporais diferentes. Em outras palavras, um indivíduo pode ser sedentário e apresentar uma elevada taxa de gordura corporal, enquanto que o outro pode ser ativo fisicamente e apresentar uma menor taxa de gordura e maior desenvolvimento muscular. Portanto, pode-se observar que o peso corporal não é o único indicativo do estado nutricional das pessoas, sendo importante basear-se em algum método que considere a proporcionalidade entre músculos, ossatura e gordura de forma individualizada para a determinação da composição corporal.

Resultados:

1 – Composição Corporal

Analisa todo o corpo e quantifica seus diferentes componentes. Comparando seus valores com as faixas normais fornecidas, avalia-se a composição corporal atual.

Gordura corporal em excesso. Mesmo que estejam com seu peso na faixa normal, pessoas com esse tipo de corpo estão em maior risco de desenvolver problemas de saúde.

Massa de gordura e conteúdo muscular estão proporcionalmente bem balanceados. Pessoas em boa saúde geralmente obtêm resultados similares a este.

O conteúdo muscular está proporcionalmente maior que a massa de gordura. Tipicamente, pessoas que possuem musculatura bem desenvolvida tendem a obter esse tipo de resultado.

2 – Diagnóstico de Obesidade

IMC é usado para investigar uma possível obesidade e o percentual de gordura corporal é usado para identificar a obesidade. A Relação Cintura-Quadril dá uma idéia de onde a maior parte da gordura está depositada, ajudando a determinar a obesidade abdominal. Com o índice de Metabolismo Basal, uma dieta adequada pode ser planejada.

3 – Controle Músculo-Gordura

Recomendações apropriadas da quantidade de músculo e gordura para uma composição corporal ideal.

4 – Massa Magra Segmentar

A avaliação segmentada da massa magra mostra a distribuição muscular e o equilíbrio de seu desenvolvimento.

5 – Gordura Segmentada

A quantidade de gordura em cada segmento é cuidadosamente estimada para o controle apropriado da gordura localizada.

Orientações Pré Exame:

O exame de bioimpedância é totalmente indolor e rápido, mas assim como outros exames biológicos requer algumas preparações da pessoa antes de se submeter ao teste:

Faça jejum de alimentos e bebidas nas 4 horas que antecedem o horário do exame. Não consuma bebidas alcóolicas um dia antes do exame. Evite o consumo excessivo de alimentos ricos em cafeína (chocolates, chás escuros e café) nos dois dias que antecedem o exame. No dia anterior ao exame não realize atividade física intensa e não tome sauna. Não estar em período menstrual (mullheres) Não estar febril no dia do teste Tomar dois copos de água (500ml) duas horas antes do teste (e manter este procedimento para os próximos testes) Urine pelo menos 30 minutos antes da realização do exame Na hora do exame: O paciente deve estar deitado na posição de supino, em superfície não condutora Objetos metálicos devem ser removidos (anéis, cordões, pulseiras, relógios metálicos, etc) do lado onde os eletrodos serão colocados, e do tronco da passoa Os eletrodos devem ser colocados sempre no mesmo lado do paciente (ex: entre braço direito e perna direita) O braço e perna com os eletrodos devem estar afastados 15cm do tronco do paciente durante a medida da bioimpedância O paciente deve estar em repouso durante o teste, para que a medida da resistência e reatância se estabilize rapidamente Quem não pode realizar o exame: Pessoas com marcapasso, ou outro aparelho eletrônico interno ao corpo que dê suporte a vida Mulheres grávidas ou com suspeita de gravidez Pessoas com placas metálicas em ambos braço direito e perna esquerda, ou vice-versa (braço esquerdo e perna direita), pois pode resultar em uma leitura errada de bioimpedância, subestimando a gordura e superestimando a massa magra. Caso existam placas, mas contidas em apenas um lado, o exame pode ser feito colocando-se os eletrodos no lado sem metais

Bioimpedância Unifrequencial X Multifrequencial

Os aparelhos de bioimpedância mais antigos possuem 4 eletrodos, são de frequência única (corrente de 50 kHz de penetração superficial nos tecidos), e baseiam-se na hipótese de que o corpo é um condutor cilíndrico, de composição homogênea e lados iguais (não considera braços e pernas separadamente do tronco). São aparelhos simples e facilmente encontrados pelo baixo custo. No entanto, seus resultados são questionáveis, principalmente na presença de alterações importantes da composição corporal como a obesidade.

Os modelos de bioimpedância mais modernos além de possuir oito eletrodos, utilizam corrente elétrica de frequências múltiplas (variando de 5 a 1000 kHz, com penetração ampla dos tecidos) e fazem análise segmentar (braços, pernas e tronco separadamente). Estes aparelhos são cerca de 100 vezes mais caros que um aparelho simples, no entanto, oferecem resultados muito mais precisos da avaliação da composição corporal.

 

Procure a Clinica da Nutricionista da Carol Accioly e faça seu exame.