A nutrição estética é uma área que tem como objetivo realizar um planejamento nutricional que permita ao paciente, além de um ganho no aspecto da saúde, uma melhora de diversos problemas dentro da área estética.

Estudos já mostraram e comprovaram que maus hábitos alimentares, com deficiências nutricionais e excesso de gordura saturada, carboidratos simples e sódio, podem causar diversas alterações em nosso corpo.

É importante então, garantir que a ingestão dos nutrientes aconteça na quantidade certa, pois a falta de um deles pode causar um desequilíbrio metabólico, resultando em diversas desordens (que podem ser nas unhas, cabelos, pele, acne, manchas, celulite, flacidez, estrias, gordura localizada, envelhecimento precoce) e em problemas de baixo peso, sobrepeso e até mesmo obesidade.

Por exemplo: sabe-se hoje, que através de uma alimentação adequada e rica em antioxidantes e uma ingestão adequada de água e minerais, é possível adiar o envelhecimento da pele.

Diretrizes e objetivos

A principal diretriz do Programa de Nutrição Estética Carol Accioly é organizar a alimentação do paciente, para que toda a sua necessidade de nutrientes seja suprida, garantindo que todos eles estejam sendo absorvidos e que a eliminação de toxinas seja feita da forma adequada. Todos os grupos alimentares são utilizados, mas a quantidade e a constância vai depender muito de cada indivíduo e situação. Para este tipo de tratamento um plano alimentar exclusivo é criado.

Plano Alimentar e Anamnese

O plano alimentar consiste na criação de um cronograma de alimentação regrada e balanceada, com o objetivo de suprir as necessidades do paciente e regular as situações causadoras de seus problemas estéticos.

Para se definir o melhor plano alimentar é realizada a Anamnese – um levantamento (entrevista) completo do paciente que leva em consideração todo o seu histórico, exames bioquímicos, alimentação habitual, sinais e sintomas, sobrecarga de toxinas, deficiência de nutrientes, avaliação de gordura corporal, massa magra, massa gorda e água e também as principais queixas do paciente, que na maioria do caso, são as alterações estéticas, como aumento do peso, celulite, acne, retenção de líquido.